步步糕升
“ 新年快乐！分享一下新年第一天做的小甜点步步糕升”
[主料]
大米：200克
糯米粉：50克
[辅料]
蔓越莓：适量
无铝泡打粉：4g
白糖：适量
水：100g
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[步步糕升的做法步骤]
1、大米浸泡5个小时待用
2、用料理机打成米浆，放进糯米粉，白糖，酵母粉搅匀
3、米浆～装进纸杯里8.9分满，撒上蔓越莓
4、放进开水锅大火蒸20分钟
5、蒸好啦米糕涨起了
6、步步糕升，新年开运小甜点
[小窍门]
米糕用水量和平时煮饭差不多，随意啦
使用的厨具：食物调理机、蒸锅
所属分类： 小吃 儿童 下午茶