无油版南瓜软饼干
“ 做了这么长时间的面包，昨天的椰蓉面包算是这几天的一个收口。话说，集齐九个面包可以召唤一道饼干，所以就诞生了今天无油健康的——南瓜软饼干！O(∩_∩)O哈！”
[主料]
南瓜：100g
低筋面粉：300g
牛奶：5ml
[辅料]
白砂糖：10g
泡打粉：3g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：简单
[无油版南瓜软饼干的做法步骤]
1、南瓜去皮，切成薄片，放入蒸锅中蒸软。
2、蒸软的南瓜拿出来，趁热加入白砂糖，和少许的牛奶。
3、用勺子碾成南瓜泥，加入低筋面粉和泡打粉。
4、慢慢搅成絮状。
5、不要多揉，没有干粉的状态，和成面团静置10分钟左右。
6、拿出面团擀开，大概0.5cm的厚度。
7、用模具刻出形状，放在烤盘上。
8170、度预热烤箱，上下火+热风对流160度，烤20分钟即可。
9、烤完以后拿出来。
10、稍微放凉。
11、软软的小饼干
12、无油更健康~
13、O(∩_∩)O哈！
[小窍门]
1、.南瓜有清甜的味道，白砂糖可以少放一些。
2、.南瓜放凉了再碾成南瓜泥，因为温度太高，南瓜出水太厉害，而且后期还要加牛奶，面团会无法成型。
3、.烤箱设置仅供参考。
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
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