红油牛肉面
[主料]
牛肉：适量
面：适量
[辅料]
姜片：适量
桂皮：适量
八角：适量
花椒：适量
葱：适量
香菜：适量
干辣椒：适量
香叶：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[红油牛肉面的做法步骤]
1、先将牛肉切块，用水煮去血水
2、准备香料，花椒、八角、桂皮、姜片、干辣椒、香叶
3、锅中入油，放入葱姜炒香，捞出，留油
4、然后将将牛肉倒入锅中炒香
5、加入足量水，再加入适量酱油、盐、糖和少许鸡精（不喜放鸡精的小伙伴可不放哦）
6、再加入之前准备好的香料煮大概一个半小时左右
7、将面条煮熟捞出
8、淋上红油和牛肉汤汁，再将牛肉块和香菜摆放到面上即可。（可撒些炒熟的芝麻，到些醋因个人口味加以调配哦）好啦开动吧～
使用的厨具：炒锅
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