雪菜炖土豆
“ 【雪菜炖土豆】一定要把土豆和雪菜炖的软烂才好吃。”
[主料]
土豆：2个
腌制雪菜：300克
[辅料]
油：1汤匙
葱：适量
盐：3克
口味：清淡
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[雪菜炖土豆的做法步骤]
1、主辅料：土豆 雪菜
2、把雪菜浸泡洗净，攥干水分后切碎
3、土豆去皮切块
4、电压力锅放入雪菜、葱花，加适量水烧开
5、放入土豆，加盐调味，炖制10分钟。
6、电压力锅泄压后，即可出锅装盘。
[小窍门]
也可以用普通锅炖制，要用小火。防止糊底。
使用的厨具：电压力锅
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