杏仁黑芝麻牛轧糖
“ 今年做牛轧糖实在是厌了不想在做了，还有点棉花糖看看到过年的时候做点自己吃”
[主料]
棉花糖：250g
杏仁：200g
黑芝麻：30g
奶粉：110g
[辅料]
黄油：60g
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[杏仁黑芝麻牛轧糖的做法步骤]
1、材料杏仁建议要原味的，我的是超市里卖带壳的做出来有点咸味。
2、小火放入黄油
3、待黄油全部融化
4、放入棉花糖
5、棉花糖熬成如图状态
6、放入奶粉拌匀
7、放入炒熟的黑芝麻拌匀
8、在放入杏仁，杏仁最好切碎我的没切，最后切糖的时候不好切
9、拌匀
10、放在油纸上
11、可以把两边油纸包过来揉匀牛轧糖
12、上面铺油纸赶平
13、趁热整形
14、定型后切条
15、切成自己想要的大小，因为杏仁没有切碎在切条切块的时候都不好切，大家一定要切成颗粒
16、我还做了花生牛轧糖，这个是用的花生颗粒就比较好切
17、切块也很好切，切的很平整配料都是一样的
18、还好杏仁很诱人
19、杏仁
20、花生
使用的厨具：不粘锅
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