麻辣牛板筋——冬天必备零食
“       麻辣牛肉条——冬天必备零食！冬天外面太冷，周末你想外出运动的时候，宅在家里和亲爱的他抱着自己做的美味零食，看一遍喜欢的电影在适合不过了！
我和他相识十年了，现在的我们聊天话题依旧像当初相恋的时候滔滔不绝。现在每天晚饭后，或许散步，或许坐在院子里看漫天繁星。轻轻的微风拂过脸颊，我们的话题是那么的轻松愉快。每当这个时候零食是我们最好的选择，而如今市场的零食只能让我们望而生畏，敢看不敢吃。突然灵感而发，自己做零食——麻辣牛肉条！趁老公不在的时候，我悄悄的做了我们喜欢的这份零食，再次饭后闲聊时这份零食出现在他的面前，哇哦，说不出的高兴和欢喜......
生活——认真发现处处有惊喜！
”
[主料]
牛肉：300克
[辅料]
姜末：1匙
老抽：0.5匙
生抽：0.5匙
孜然粉：0.2匙
老干妈：1匙
蒜末：适量
口味：麻辣
工艺：爆
耗时：廿分钟
难度：普通
[麻辣牛板筋的做法步骤]
1、牛肉！
2、牛肉过水切条，姜蒜切末！
3、爆香姜蒜！花椒！
4、放入牛肉大火翻炒、炒干水份！
5、老抽上色！
6、加入生抽翻炒，炒干汤汁放入一匙老干妈！
7、大火翻炒 加盐调味！
8、成品！
9、冬天必备零食！
使用的厨具：炒锅
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