儿童肉松绒
“ 自制的肉松绒，无添加剂，宝宝爱吃易消化。”
[主料]
猪瘦肉：500克
[辅料]
白糖：少量
油：少量
葱段：适量
姜：四片
料酒：少量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：数小时
难度：普通
[儿童肉松绒的做法步骤]
1、准备猪瘦肉。
2、把肉去筋切大块待用。
3、炒勺加水放葱姜料酒肉，煮五分钟，去末取出。
4、压力锅加葱姜料酒少量盐，把肉移到锅里，按煮肉键，四十分钟后，把肉取出凉凉。
5、把晾凉的肉放保鲜膜用擀面杖擀碎，越碎越好。
6、把擀碎的肉用油糖拌匀，放炒锅炒干。
7、把炒干的肉放料理机打成绒，就好了。
8、成品。
[小窍门]
可根据肉的多少来加调料。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 儿童 儿童节 午餐