胡萝卜花卷
“ 这是前些日子做的，胡萝卜榨汁剩下的渣滓和面粉和的，渣滓放的较多，所以颜色较黄，萱萱的，突发奇想放些孜然很好吃。”
[主料]
胡萝卜渣滓：适量
面粉：适量
[辅料]
孜然粉：适量
酵母盐：适量
泡打粉：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[胡萝卜花卷的做法步骤]
1、胡萝卜榨汁剩下的渣滓
2、面粉和胡萝卜渣滓及 少许泡打粉混合
3、酵母放温水调匀
4、面粉放酵母水及温水和好面
5、醒20分钟后把面再揉揉（面不用发），擀成片
6、撒孜然粉和盐
7、卷起来，
8、用刀切段
9、做成花卷，蒸帘抹油放花卷醒，大约1小时，用手掂掂发轻，  就可以上锅蒸
10、开锅十二分钟即好，三分钟后打开锅盖
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 馒头花卷