香炸软麻花
“ 好久没上传菜谱了，孕7月了，不能随便吃东西，想吃啥还是自己做放心。想吃炸软麻花了，做了一下，还挺成功。”
[主料]
高筋面粉：300克
鸡蛋：1个
[辅料]
糖：30克
水：150克
盐：3克
酵母：3克
口味：甜味
工艺：炸
耗时：数小时
难度：普通
[香炸软麻花的做法步骤]
1、发面是用面包机，把水，蛋，糖，盐，面，油，酵母放进去，一个半小时就好了。取出来分成六个小剂子，揉成50厘米的长条，卷花两次。
2、做好后盖上保鲜膜，醒10分钟就可以了，时间长了纹路就没有了，
3、油锅加热到放入筷子有小气泡改成最小火。放入麻花。有变色就翻面，多翻几次炸的均匀
4、炸好了就长大了，别担心油大，拿出来就好了。
5、看漂亮不？放个吸油纸。
6、很软，比卖的好吃多了，不是太甜，适宜啊！
使用的厨具：面包机、不粘锅
所属分类： 小吃 儿童 早餐 宴客菜