【夏日小凉菜】—韩式凉拌墨斗鱼 [主料] 墨斗鱼:600克 黄瓜:1根 尖椒:1个 小葱:2棵 小红辣椒:1个 [辅料] 韩式辣酱:2大勺 辣椒粉:1大勺 糖:2大勺 盐:1大勺 白醋:1大勺 蒜末:1大勺 熟芝麻:适量 口味:微辣 工艺:拌 耗时:十分钟 难度:简单 [韩式凉拌墨斗鱼的做法步骤] 1、墨斗鱼收拾干净,横切成两半,入开水中烫熟捞出沥干水分。 2、黄瓜去皮,切成小滚刀块,尖椒切圈,小葱斜切成大片、小红辣椒切圈。 3、将墨斗鱼、黄瓜块、小葱、尖椒圈放入容器中,加入所有调料拌匀,最后撒上红辣椒圈和白芝麻点缀即可。 所属分类: 海鲜 韩国料理