海参窑鸡仔
“ 海参邂逅土窑鸡，东莞舌尖上的美味，一起去水濂山寻找记忆中的味道，滋补佳品”
[主料]
散养三黄鸡：1100克
大蒜：30克
清油：10克
[辅料]
辽宁海参：60克
秘制酱料：30克
口味：蒜香
工艺：其他
耗时：半小时
难度：普通
[海参窑鸡仔的做法步骤]
1、调料准备
2、鸡清洗干净
3、海参同时准备好
4、海参和大蒜塞到鸡的肚子里
5、像这个帅哥一样，依次加入调料，整个鸡按摩五分钟
6、放入土窑，半个小时就可以了，当然还可放几个地瓜，玉米也很好吃。
7、海参在鸡肚子里，太烫，哈哈，吃完了才想起来没拍照，味道太好吃了，下次做再拍照
[小窍门]
第一：必须用调羹，2：1：1，杜绝出现酱汁过多的现象。第二：锡纸长度60公分，包装时候一定要鸡胸在下，鸡背部在上，杜绝平躺等现象。
所属分类： 热菜