韭菜炒鹅血
[主料]
鹅血：365克
韭菜：35克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[韭菜炒鹅血的做法步骤]
1、食材：鹅血（已清洗）、韭菜（已清洗切开）
2、将已清洗好的鹅血放在案板上切成块。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的鹅血，加适量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、接着，加适量的生抽。
6、加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味翻炒翻炒。
9、然后，搁入切好的韭菜炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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