全麦萝卜丝肉饼
[主料]
全麦粉：150g
高筋面粉：150g
牛奶：160ml
鸡蛋：1个
酵母：3g
盐：1g
[辅料]
萝卜：1个
肉末：300g
[调料]
盐：适量
鸡精：适量
胡椒粉：适量
芝麻油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[全麦萝卜丝肉饼的做法步骤]
1、萝卜擦成丝，加入少许盐腌制出水。
2、萝卜丝的水份挤出倒掉。
3300、g肉末。
4、加入肉末、葱花、鸡精、胡椒粉、盐、芝麻油。
5、搅拌均匀成馅。
6、主料揉成面团，发酵20分钟。
7、搓成长条，分成小剂子。
8、擀成薄圆片。
9、裹入萝卜丝肉馅。
10、收口。
11、压扁。
12、一个个如此做好。
13、电饼档预热加入油煎。
14、煎好了。
15、配上银耳橙羹水果，当早餐。
16、皮薄薄的。
使用的厨具：电饼铛
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