快好知 kuaihz


红豆薏仁营养汤
“ 薏米红豆粥的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。既能当饭吃,还能当茶喝,是祛湿健脾的佳品。  薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。” [主料] 红豆:50克 薏仁:30克 [辅料] 冰糖:适量 枸杞:适量 银耳:适量 红枣:4个 莲子:适量 口味:甜味 工艺:炖 耗时:一小时 难度:普通 [红豆薏仁营养汤的做法步骤] 1、准备好材料提前泡发 2、锅里加入红豆 3、银耳莲子 4、加入适量的水 5、放几颗枸杞 6、最后加入冰糖炖一个小时(用电炖锅还是比较省心不要看着火) 7、成品 使用的厨具:电子瓦煲 所属分类: 汤类 汤羹 儿童 早餐