西红柿牛腩 电压力锅版
“ 为了牛腩面！”
[主料]
牛腩：适量
西红柿：2个
[辅料]
葱头：1个
葱：1个
姜：适量
生抽：适量
料酒：适量
糖：适量
桂皮：适量
干辣椒：适量
老抽：适量
香叶：适量
大料：适量
口味：微辣
工艺：其他
耗时：一小时
难度：简单
[西红柿牛腩 的做法步骤]
1、牛腩 泡水一小时左右去血水
2、开水焯一下，去油渣
3、放入西红柿块 不要太小，葱头切块，大葱段，干辣椒，生抽 老抽 糖 料酒 桂皮 香叶 大料 盐 拌匀。电压力锅 蹄筋档 静待！
4、约一小时就好！
[小窍门]
不放水，有西红柿就够了！
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 热菜