嘎嘣脆——香葱苏打饼干
“ 喜欢这种脆酥的感觉，也许是甜味吃的太多太腻了，微咸的香味会让人感觉越嚼越香，越嚼越有味道，这么独特的口感确实能让我们欲罢不能，吃了一次就上瘾。如果你也喜欢这种口味和感觉的话，动动你勤劳的小手跟我一起做起来吧~”
[主料]
牛奶：50g
植物油：30g
小苏打：1g
香葱：适量
[辅料]
酵母：4g
盐：2g
低筋面粉：150g
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[香葱苏打饼干的做法步骤]
1、牛奶加热至30度左右.
2、把加热过的牛奶与酵母混合.
3、除香葱外，其他材料与之前的牛奶混合揉成团.
4、加入香葱末，一起揉
5、揉光滑后，盖保鲜膜静置20分钟
6、面团排气后擀成薄片
7、分割成小块
8、表面覆盖油纸，再盖上烤盘，连同硅胶垫整个反过来
9、用叉子叉上一些小孔，静置10分钟
10、烤箱预热180度，中层,烤20分钟左右。烤箱有差别，根据上色情况和软硬程度适当调节
使用的厨具：电烤箱
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