意大利披萨
[主料]
高粉：100克
白糖：10克
酵母：3克
黄油：10克
马苏里拉芝士：100克
车达奶酩：适量
水或奶：适量
[辅料]
绿黄红青椒：适量
培根：适量
披萨草：适量
自制番茄酱：适量
洋葱：适量
口味：香草
工艺：烘焙
耗时：一天
难度：普通
[意大利披萨的做法步骤]
1、制作面团饼底，高粉，糖，酵母，水，油制成面团，放在冰箱冷藏发酵16一24小时后，饼底摊平，用叉子戳小孔防膨胀。
2、涂上自制番茄酱
3、各色椒，肉切丝
4、放一层马苏里拉芝士再放蔬菜
5、放大量芝士
6、撒少量披萨草。烤15至20分钟，180度。香喷喷出炉
[小窍门]
饼底可先烤5分钟，这样饼底够脆一点
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙