青椒土豆片
“ 青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。具有解热、镇痛、增进食欲、助消化的功效。青椒和土豆搭配做家常菜，非常好吃。”
[主料]
土豆：2个
青椒：2个
猪肉：适量
[辅料]
味极鲜酱油：适量
蚝油：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[青椒土豆片的做法步骤]
1、猪肉切片，土豆去皮洗净切片。
2、青椒洗净掰成小块。
3、土豆焯至八九分熟取出控水。
4、锅里油热加入猪肉煸炒。
5、加入青椒土豆翻炒。
6、加入味极鲜酱油翻炒。
7、加入蚝油翻炒。
8、最后加入盐炒匀即可。
[小窍门]
简单易做的家常菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜