黄瓜拌腐竹
[主料]
黄瓜：2根
腐竹：适量
花生：适量
葱蒜：适量
[辅料]
老干妈辣椒酱：一勺
[调料]
玉米油：10毫升
醋：少许
白糖：少许
生抽：3毫升
盐：少许
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[黄瓜拌腐竹的做法步骤]
1、黄瓜洗干净切段。
2、大蒜。葱花切碎。
3、花生入锅炒几分钟。
4、取出切碎。
5、油锅烧至六成熟倒入玉米油，入花生，葱花。大蒜老干妈辣椒酱煸炒片刻。
6、将花生拌料倒入与黄瓜拌均匀。
7、腐竹提前熟开，加入与黄瓜，加入醋，白糖，生抽，盐一起拌均匀。
8、美味好吃！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜