银鱼仔蒸水蛋
“ 银鱼仔又名叫白饭鱼，银鱼还是难得的高钙食材，它的钙含量特别高，人们食用以后能补钙壮骨，既能预防缺钙也能减少骨关节疾病发生。大人小孩都爱吃的哦😯”
[主料]
鸡蛋：2个
银鱼仔：适量
[辅料]
葱花：适量
盐：少量
油：适量
酱油：1勺
口味：原味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[银鱼仔蒸水蛋的做法步骤]
1、干银鱼清冼干净。
2、将鸡蛋洗净打入碟中。
3、加入适量的水和盐少许油，用筷子将鸡蛋打散。
4、然后加入银鱼仔打均匀。
5、锅中的水烧开后加入打好的鸡蛋，盖上盖子大火蒸五分钟左右。
6、然后加入葱花，看鸡蛋凝固就成了。
7、将蛋拿出锅后倒掉水，然后烧开锅加入适量的油烧开，将油均匀加入蛋中。
8、然后加入酱油调味即可。
9、鱼仔和葱的香味和蛋的嫩滑，美味。
10、来多一张图片。大家来试试吧！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 羹类 家常菜