菜花胡萝卜炒肉
[主料]
菜花：200克
胡萝卜：一个
熟五花肉：适量
[辅料]
花生油：2勺
花椒粉：少许
葱末：少许
姜末：少许
盐：少许
蚝油：1勺
酱油：1勺
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[菜花胡萝卜炒肉的做法步骤]
1、食材清洗干净。
2、胡萝卜切片。
3、菜花，掰成小朵。
4、葱姜切好。
5、锅内加水烧开，放入菜花。
6、菜花焯水2分钟，放入胡萝卜烫一下就捞出来。
7、锅内放油烧热，放入花椒粉，葱姜炒香。
8、放入肉片。
9、肉片炒的边上金黄，这样更好吃。
10、放入菜花，胡萝卜翻炒均匀。
11、放入耗油。
12、放入酱油。
13、放入盐。
14、翻炒均匀就可以了。
15、装盘。
16、美味。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐