蔓越莓饼干【低糖减油版】
[主料]
低筋面粉：210克
黄油：80克
糖粉：60克
鸡蛋：1个
[辅料]
蔓越莓干：70克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[蔓越莓饼干的做法步骤]
1、准备好黄油和蔓越莓干；黄油软化，加糖粉搅匀，再加鸡蛋液充分搅匀
2、把蔓越莓干切碎
3、把蔓越莓碎加入到黄油中
4、充分搅匀
5、加入低筋面粉，搅拌
6、揉成面团
7、将面团整形成长方型，包上保鲜膜，放入冷冻室，冷冻一到一个半小时
8、取出后切成薄厚一致的小块，码入烤盘，放入预热好的烤箱，165度，中层，二十分钟左右
9、至表面微微金黄即可出炉
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙