快手鳗鱼可丽饼
“ 可丽饼作为一种可甜可咸的薄饼，很受大众喜爱，口味也很多样化，能包冰淇淋，水果，也能包蔬菜、培根甚至牛排等。
今天我们来做一款快手可丽饼，在其中加入鳗鱼以及蔬菜，配上奶香的薄饼，口感非常丰富哦~”
[主料]
鳗天下儿童烤鳗：100g
中筋面粉：60g
鸡蛋：1个
牛奶：50g
生菜：适量
小黄瓜：适量
小番茄：适量
紫甘蓝：适量
[辅料]
盐：少许
糖：少许
沙拉酱：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[快手鳗鱼可丽饼的做法步骤]
1、准备材料：中筋面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，生菜，小黄瓜，小番茄，紫甘蓝，沙拉酱。
2、鳗天下儿童烤鳗；
3、将所有蔬菜洗净，过一遍凉白开，接着将小黄瓜和小番茄切片，紫甘蓝切细丝备用；
4、取60g中筋面粉放入大碗中，打入一个鸡蛋，放少许盐和糖，接着一点点往里加面粉，搅拌至无颗粒的流动面糊备用；
5、将提前解冻好的鳗天下儿童烤鳗切成片，微波炉高火转3分钟取出备用；
6、平底锅不放油，先预热，小火，将面糊倒入，转动锅子将面糊摊开；
7、底部凝固后就可以翻面了，薄薄的面饼很容易熟，也可以不翻面，直接取出备用；
8、在饼皮上放上生菜，然后是黄瓜番茄紫甘蓝等蔬菜，接着是烤好的鳗鱼；
9、最后挤上喜欢的酱，卷起来，大功告成！
10、 可丽饼这种优雅的东西真的是天天都吃不够呀~薄薄的带着蛋香的可丽饼不管是配咸的还是甜的都那么搭，分量十足的鳗鱼肉，各类蔬菜加上沙拉酱汁，再配上Q弹的可丽饼，真的超级满足了~~
11、色彩也是极其好看的~
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜 快手菜 早餐 饼