剁椒炒酸菜
“ 剁椒炒酸菜，酸辣的味道、醇香适口，是非常好吃，是米饭的杀手锏。酸菜不仅保留了原有蔬菜的营养成份，含有大量的可食用营养成分，浸制的过程能产生天然的植物酵素，有保持胃肠道正常生理功能之功效。。。”
[主料]
酸菜：235克
[辅料]
剁椒：适量
盐：适量
味精：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[剁椒炒酸菜的做法步骤]
1、食材：酸菜、剁椒
2、将酸菜放在案板上切碎。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的酸菜翻炒一下。
4、接着，加适量的剁椒翻炒翻炒。
5、然后，加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐