猪肝粉肠瘦肉粥
[主料]
大米：1杯
猪肝：适量
粉肠：适量
瘦肉：适量
[辅料]
姜丝：少许
葱花：少许
盐：半匙
鸡精：四分之一匙
口味：清淡
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[猪肝粉肠瘦肉粥的做法步骤]
1、大米洗净加满水上锅煮，记得米要比平时少一些。因为要熬很久而且还要放肉
2、瘦肉洗净切丝
3、粉肠洗净切段
4、猪肝洗净切块
5、姜切丝
6、葱花
7、瘦肉放少许盐腌制一会
8、粉肠放少许盐腌制一会
9、粥开了
10、放入猪肝、粉肠、瘦肉和姜丝。继续熬
11、放入肉后大概四十分钟左右，粥煮烂了黏稠。放入少许鸡精
12、胡椒粉
13、放盐
14、放葱花
15、关火
使用的厨具：砂锅
所属分类： 粥 家常菜