蓝莓麦芬by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人
[主料]
低筋面粉：100克
鸡蛋：35克
牛奶：80克
玉米油：30克
普蓝高科蓝莓：若干
[辅料]
细砂糖：30克
泡打粉：1小勺
盐：1/4小勺
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：高级
[蓝莓麦芬的做法步骤]
1、原料。
2、把鸡蛋、玉米油、牛奶登湿性材料倒入大碗
3、再加入糖和盐，搅拌均匀
4、把低筋面粉和泡打粉干性材料混合后过筛，倒入湿性材料里
5、用橡皮刮刀翻拌均匀，拌到面粉全部湿润即可，此时面糊看上去比较粗糙且多块，但切勿继续翻拌
6、烤箱预热180度，烤20分钟，直到表面完全膨胀，并呈现金黄色即可
使用的厨具：电烤箱
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