猪猪豆沙包
“ 看到那么多人都做了动物的包子，超市卖的价格有点偏贵就决定自己动手，昨晚就准备好了所有的材料今天一大早就开始动手做了。”
[主料]
中筋面粉：适量
[辅料]
酵母：适量
可可粉：10ml左右
[配料]
糖：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[猪猪豆沙包的做法步骤]
1、根据自己的人数准备面粉，先把酵母用温水调开等几分钟，现在是冬天和面的水也要温的，加入适量的砂糖，倒入酵母水和成面团，放到大碗里包上保鲜膜。
2、如果家里有发酵功能的烤箱，温度调到25-30度之间发酵40-50分钟，不要发过头了。
3、发酵至两倍大，在揉一下，分两份，取3分之一用来揉可可粉
4、把豆沙分成所需的等分，像做蛋黄酥那样的包法包好揉园，在用手按扁，一个一个都做好
5、可可粉揉到3分之一的面团里，擀成不要太薄的皮，也可以不擀
6、可以根据自己的想象去做动物的形状哦，做小猪话，做好鼻子用筷子扎出两洞就可以
7、做好的放蒸笼里冷水上锅在醒15分左右，水开后蒸15分钟，关火后焖5分钟就好了
[小窍门]
面团不要发酵过头，要不然就发不起来了，我的就有点发过头了
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 老人 下午茶