紫薯奶酪珍珠丸子
“ 孩子每次吃紫薯时总有挑剔的时候，当妈的可是费劲了心思，总想让他吃一些，话说紫薯富含铁，硒元素和花青素，给人体补充了一定的热量，被称为"抗癌之王"，是人体不可缺少的粗粮之一，今天改良一下作法，加了一些糯米和紫薯一起，嚼劲十足，不错，孩子说很好吃，一下子吃了5个，哈哈”
[主料]
糯米：100克
紫薯：3个
奶酪：10块
[辅料]
牛奶：20克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[紫薯奶酪珍珠丸子的做法步骤]
1、提前一晚用水泡上糯米，蒸起来才好熟
2、紫薯清洗干净，切薄片
3、摆在蒸笼上蒸15分钟，直到用筷子戮开就好
4、蒸好的紫薯用勺子压烂，倒入适量的牛奶拌均匀
5、包上一小块奶酪，如果没有奶酪也可以换上别的，比如巧克力，或芝士
6、包好的紫薯放入碗里裹上糯米
7、依次放入盘里摆整齐
8、水开以后放入蒸锅里蒸15分钟，等凉了再拿出来吃哦！那样就不粘手
9、也可以放蒸笼蒸，一样的，等凉了再拿出来
10、看看，颜色很漂亮哦，孩子都等不及要吃了
11、成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃