紫薯豆沙馅年糕
“ 面包机的年糕功能还从来没有试过，正好家里的紫薯还有许多，做一盘年糕吧”
[主料]
紫薯泥：150g
糯米粉：300g
[辅料]
水：280g
豆沙：适量
椰蓉：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[紫薯豆沙馅年糕的做法步骤]
1、紫薯切段，上屉蒸熟，压成紫薯泥
2、糯米粉和水放入面包机中，启动年糕程序，距离完成还有半小时时加入紫薯泥
3、面包机程序结束，年糕做熟了
4、手上和面板上擦点油防粘，把年糕擀平，放入适量的豆沙馅
5、卷起
6、切段，沾上椰蓉
7、摆盘
[小窍门]
无
使用的厨具：面包机
所属分类： 小吃 儿童 下午茶 宴客菜