酥脆鸡蛋小饼干
[主料]
鸡蛋：两个
低粉：80克
白砂糖：60克
[辅料]
黑芝麻：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[酥脆鸡蛋小饼干的做法步骤]
1、两个鸡蛋，蛋黄和蛋白分开，蛋黄加20克糖搅拌。
2、装蛋白的碗要干净无水，加四十克糖打发。
3、打成这样子哦
4、然后倒入蛋黄液，拌一下。
5、然后加入80克低粉，像炒菜一样拌匀。
6、加入黑芝麻
7、用裱花袋装好，挤到烤盘。
8、上下火160度，二十分钟就可出炉了。
9、第二盘做得小点，容易烤，而且很脆。烤黄一点更香哦。
使用的厨具：电烤箱
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