吐司
[主料]
高粉：250克
鸡蛋：1个
牛奶：110克
黄油：20克
酵母：2克
糖：40克
[辅料]
盐：2克
口味：奶香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[吐司的做法步骤]
1、奶倒入面包机，鸡蛋打在里面，高粉均匀撒在上面，一角放盐，一角放糖，面粉上面挖个坑倒入酵母，启动和面程序
2、黄油软化切小块，和成面团后倒入面包机
3、用两次和面程序
4、面和好后拔掉面包机电源开始发面，大约一个多小时，面发好
5、面团排气后擀成长条向里卷，放入吐司模具，发至两倍大
6、烤箱180度20分钟即可
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙