木瓜鸡汤
“ 木瓜本身带调味，和鸡煲汤，汤水很清甜，老少皆宜。”
[主料]
鸡：半只
木瓜：1个
[辅料]
姜：少许
红枣：1抓
口味：清淡
工艺：煲
耗时：半小时
难度：普通
[木瓜鸡汤的做法步骤]
1、准备的食材，鸡用一半。
2、鸡肉砍小块，放姜片先焯水。
3、滚出血水，捞起来备用。
4、木瓜去籽，切小块。
5、把焯水后的鸡肉放高压锅里，加一盘水，红枣。
6、盖起来中火煲六分钟。
7、再加入木瓜，盖上盖子继续煲五分钟。
8、最后加盐调味，撒葱末即可。
9、成品。
10、成品。
[小窍门]
木瓜容易煮烂，不宜煮太久。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 汤类 家常菜