油爆香螺
“ 有滋有味。好吃到爆”
[主料]
香螺：500克
[辅料]
葱：1段
姜：1块
蒜：3个
料酒：1勺
蒸鱼豉油：1勺
蚝油：1勺
花生油：适量
辣椒：2个
糖：1匙
口味：咸鲜
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：简单
[油爆香螺的做法步骤]
1、准备食材
2、香螺反复冲洗干净
3、大葱辣椒切段，姜蒜切片
4、锅内烧热油，放入葱姜蒜辣椒爆出香味
5、倒入香螺爆炒三五分钟
6、加入料酒
7、加入蒸鱼鼓油
8、加入白糖翻炒均匀
9、出锅
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使用的厨具：炒锅
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