辣椒炒肉
[主料]
红辣椒：5个
青辣椒：3个
猪肉：1块
[辅料]
葱：1段
姜：1块
料酒：1勺
淀粉：1勺
盐：1勺
酱油：1勺
香油：1/4勺
醋：1勺
食用油：3汤匙
口味：中辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[辣椒炒肉的做法步骤]
1、准备好材料
2、葱姜和辣椒切好备用
3、猪肉切片放淀粉和料酒腌一下
4、油热炒肉至变色，放葱姜酱油醋翻炒
5、放盐和辣椒翻炒两分钟
6、出锅前放香油炒匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜