凉拌千张丝
[主料]
千张：1块
里脊肉：1块
榨菜：1块
[辅料]
蒜苗：2棵
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[凉拌千张丝的做法步骤]
1、一张千张切丝
2、里脊肉切丝，放入盐、生抽、淀粉腌制几分钟
3、蒜苗切丁
4、准备好全部的材料
5、热锅热油煸炒肉丝
6、煮锅中将千张丝过水
72、分钟后放入蒜面烫一下
8、煮好的千张丝
9、加入炒好的肉丝和榨菜丝
10、由于榨菜是咸的，所以不用放盐，加麻油，生抽、糖即可
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 凉菜