凉拌龙须菜
[主料]
龙须菜：500克
蒜泥：80克
黄瓜：50克
胡萝卜：50克
香菜：50克
[辅料]
糖：1勺
醋：2匙
涝汁：3匙
盐：3匙
味精：0.5匙
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[凉拌龙须菜的做法步骤]
1、龙须菜是海里的一种植物，吃起来口感脆脆的非常喜欢
2、在水里浸泡一会儿，洗净沥干水份
3、锅中烧开水将龙须菜焯一下，很神奇啊龙须菜一放进水就成绿色，不要焯时间过长变色就可以捞出
4、焯好的龙须菜立即放入冷水中浸泡冲凉
5、沥干水分后龙须菜用刀切几刀，否则太长了
6、蒜拍成蒜泥备用
7、黄瓜和胡萝卜切成细丝，香菜切成小段和龙须菜一起放入容器中
8、加入蒜泥、涝汁、糖、醋、盐、味精开始拌匀
9、龙须菜拌好了、阵阵香味扑鼻而来
10、装入盘中，搭配一个百字福缸讨个好彩头哦
11、凉拌菜适合搭着啤酒更有味道呢
12、在海边就是幸福，可以吃到各种美味的海鲜
13、请亲们一起来品尝哦
使用的厨具：煮锅
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