凉拌油麦菜
[主料]
油麦菜：适量
[辅料]
芝麻酱：2勺
糖：1勺
醋：1勺
生抽：1勺
盐：适量
香油：少许
蒜：适量
辣椒油：适量
口味：咸香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌油麦菜的做法步骤]
1、油麦菜摘洗干净。
2、锅里水烧开，加一点盐放入油麦菜焯烫几秒钟，捞出控水备用。
3、从中间切断装盘。
4、蒜切末。
5、碗里放芝麻酱、生抽、糖、醋、盐、香油调成酱汁(蒜和辣油我单放的)。
6、把酱汁淋到菜上即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱