肉松粘米粉蛋饼
“ 每天变花样，每周日才能有机会上传一次。为了孩子的营养健康，拼了。”
[主料]
粘米粉：100克
鸡蛋：1个
肉松：适量
[辅料]
葱花：适量
水：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[肉松粘米粉蛋饼的做法步骤]
1、粘米粉，肉松，鸡蛋，平底盘（当蒸盘用）
2、粘米粉放适量冷水调成浆，一点一点的加水，
3、加入一个鸡蛋
4、打撒，加适当的盐，搅拌均匀
5、蒸锅内加水烧开
6、准备一个平底盘，抹点油
7、倒入一点鸡蛋粘米粉液体，入蒸锅，几分钟就结块好了
8、取出，太烫了，趁热把蛋饼翻一下
9、撒上肉松，葱花，卷起来
10、ok，切成两段，摆盘
11、也可以粘浆的时候就放入肉松，葱花，然后入蒸锅蒸
12、也可以出来是这样的哦
[小窍门]
可以根据孩子的口味适当加入其他的辅料，胡萝卜山药都是可以的！
如果做卷的一定粘浆倒到平底盘的少一点，不然厚了不能卷（厚了就当蛋饼，都好吃）！
我没有平底大盘，所以用的普通炒菜盘。按理用大点的平底盘更好。
出锅后也可以撒点花生酱等。
也可以做成甜的。根据孩子口味。
粘米粉就是我们说的大米粉，营养很好的。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜