清蒸鳕鱼罗非鱼
[主料]
鳕鱼：适量
罗非鱼：适量
[辅料]
红彩椒：适量
黄彩椒：适量
[配料]
料酒：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
蒸鱼豉油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[清蒸鳕鱼罗非鱼的做法步骤]
1、鳕鱼化开加入葱，姜，蒜，料酒腌10分钟。
2、罗非鱼片，切成小块，也是用葱姜蒜，料酒腌10分钟。
3、彩椒切丝，葱叶子切丝，
4、把腌好的鱼摆在盘子里。放入蒸锅里把水煮开。蒸15分钟。
5、上面放上彩椒丝和葱丝。
6、出锅啦，，撒上蒸鱼豉油，可以开吃啦，鳕鱼非常的嫩像果冻一样的。罗非鱼鲜香，劲道 的肉质。很好吃的哟！！！
使用的厨具：蒸锅
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