蛤蜊蘑菇汤
[主料]
蛤蜊：适量
蘑菇：适量
[辅料]
盐：适量
姜片：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蛤蜊蘑菇汤的做法步骤]
1、蛤蜊用淡盐水浸泡半个小时吐沙，将蛤蜊的外壳刷洗干净。
2、蘑菇洗净后切片。
3、锅中倒油，先倒入蘑菇翻炒片刻。
4、再将蛤蜊和姜片倒入翻炒。
5、炒至蛤蜊张口。
6、倒入开水煮沸即可关火。
7、调入适量的盐，撒入葱花。
8、好鲜啊！
使用的厨具：煮锅
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