胡萝卜蒸蛋
[主料]
鸡蛋：两个
[辅料]
胡萝卜：适量
[调料]
蒸鱼豆豉：适量
温水：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[胡萝卜蒸蛋的做法步骤]
1、鸡蛋和胡萝卜备用。
2、鸡蛋磕入碗中打散。
3、加入适量温水搅拌均匀。
4、胡萝卜切碎放入碗中。
5、撇去浮沫，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞。
6、上开水锅蒸十二三分钟。
7、蒸蛋做好后取出淋入蒸鱼豉油。
8、美美的早餐完美呈现。
9、简单又方便，再忙也要好好吃饭。
[小窍门]
蛋和水的比例1:1.5，时蔬随意搭配，祝您生活愉快！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜