木瓜撞奶
[主料]
木瓜：半个
[辅料]
纯牛奶：120ml
口味：奶香
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[木瓜撞奶的做法步骤]
1、准备半个熟透的木瓜，和一盒纯牛奶，我用的是伊利纯牛奶。
2、木瓜去籽，用纱布抱住木瓜再用力挤出木瓜汁，装入碗中。若家里有榨汁机也是不错的选择。
3、将适量纯牛奶倒入锅中煮至微沸，停火后倒入碗中。
4、将木瓜和牛奶搅拌均匀。
5、封好直到冷却凝固（喜欢吃冷的话也可以把它冻进冰箱），剩下的牛奶和木瓜汁我拿来伴着一起喝，这比超市买的木瓜奶正宗好多哦！
6、凝固了的木瓜撞奶，吃起来爽滑香甜，入口即化。
[小窍门]
喜欢吃的你，可以将主料适当增加，不过比例千万不要失调了，否则做出来的就没有预期效果咯！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 饮品 家常菜