冬瓜汤
[主料]
冬瓜：300克
油：10克
水：600ml
[辅料]
香菜：适量
[配料]
盐：1.5克
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[冬瓜汤的做法步骤]
1、      取冬瓜300克
2、     切成片
3、     改刀切成小片
4、   取水600ml
5、 连同冬瓜片 一起 倒入汤锅。
6、   开火直到煮烂。
7、     放入香菜
8、    加入盐，关火。
9、     将平底锅放在炉子上开火
10、      放入花椒粒炸出香味  关火
11、    将花椒油淋在冬瓜汤上即可
12、一碗清淡的冬瓜汤就做好了
使用的厨具：汤锅、平底锅
所属分类： 汤类