一次成功的曲奇饼干
“ 十一带女儿出行，想备上点自制的小零食，饼干肯定是必不可少的，上次做的蔓越梅饼女儿很爱吃，这次尝试做传统曲奇，烤出来香酥可口，给自己赞一个吧。”
[主料]
低筋面：275
淡黄油：220
糖粉：60
鸡蛋：1个
[辅料]
盐：2克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[曲奇饼干的做法步骤]
1、准备好原料，因为给孩子吃，没有做的太甜，糖粉可以放到80克。
2、糖和黄油倒入容器
3、用自动打蛋器打发
4、再倒入蛋液搅拌均匀
5、最后放入盐和面粉
6、搅拌均匀
7、装入裱花袋，挤到铺上锡纸的烤盘上
8、上火13分钟即可
9、因为烤盘有热度，第二盘后每次烤12分钟。超级香酥~
[小窍门]
第二盘开始时间减少一分钟
使用的厨具：电烤箱
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