冰淇淋法芙娜夹心饼干
“ 🧡方太烤箱美食👉第21道‼️冰淇淋法芙娜夹心饼干🥯
这种『冰淇淋法芙娜夹心饼干🥯』特好吃，香甜可口😋，家里小孩抢着吃❗️ 简单易学，新手也能做❗️”
[面团材料]
低粉：180g
安佳黄油：120g
糖粉：30g
红糖：25g
奥利奥碎：25g
杏仁粉：20g
淡奶油：20g
玉米粉：20g
可可粉：14g
[内馅材料]
榛果酱：70g
核桃：50g
黄油：18g
法芙娜55%：9g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[冰淇淋法芙娜夹心饼干的做法步骤]
1、🍞面团🍞安佳黄油🍯：120g；糖粉🧂：30g；红糖：25g；低粉：180g；玉米粉🌽：20g；杏仁粉：20g；淡奶油🧁：20g；可可粉🍫：14g；奥利奥碎🍪：25g；
2、🍧内馅🍧核桃：50g；榛果酱🌰：70g；法芙娜55%：9g；黄油🍯：18g；
3、将黄油🍯、红糖、糖粉🧂、可可粉🍫、低粉混合搅拌均匀🥢，无粉粒〰️
4、揉成光滑面团〰️
5、加入玉米粉🌽、杏仁粉继续混合均匀🥣
6、加入淡奶油🧁进行混合均匀🥣
7、然后加入奥利奥碎🍪和可可粉🍫进行调色及调味，混匀后备用〰️
8、将核桃🌰切碎🔪，放入方太烤箱烘烤🔥出香味及上色〰️
9、将热的核桃碎、榛果酱🌰、巧克力🍫、黄油🍯混合成榛果巧克力内馅🍧
10、将内馅🍧放入球型模具中冻硬❄️
11、用面团🍞在冰淇淋挖勺上🥄塑形，然后将榛果馅🌰包进去〰️
12、将做好的冰淇淋法芙娜夹心饼干🥯放入烤盘🔥中〰️
13、将烤盘放入方太烤箱中，选择方太烤箱上下火加热🔥“常规烘焙”模式，温度150℃🌡️，25分钟左右即可⏰
[小窍门]
1、⃣食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验😋
2、⃣可以加开心果酱和抹茶粉
使用的厨具：其他、烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶