蒸板栗（吃板栗的季节到啦！好喜欢！！）
“ 师妹回家给带的板栗，好好吃啊！
水煮的板栗裂开口的地方会不太好吃，还是蒸的好吃，又甜又面！没有蒸锅，就用我的电压力锅少放些水代替吧！”
[主料]
板栗：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[蒸板栗的做法步骤]
1、板栗洗干净（嘿嘿，已经吃了好几回了，只剩下这一点点了）
2、用厨房剪刀，在板栗鼓起来的背上横竖剪出来一个十字
3、电压力锅中放少量水，真的是很少量喔，有1/3板栗高度就可以了。还是按我最喜欢的“豆/蹄筋”键。
4、蒸好水分基本上都被板栗吸收了。这样做出来的板栗比较干面，很好吃噢！（话说我是不是应该发一张剥开的板栗图啊？可惜全部被吃光了……）
[小窍门]
小窍门就是剪开的十字和放水量了，用剪刀剪十字也是从别的美食达人那里学来的。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 小吃 常见菜式