孜然葱爆羊肉
“ 简单易做，新手一学就会的家常菜”
[主料]
羊肉片：300g
孜然粉：适量
盐：适量
[辅料]
大葱：2根
辣椒粉：适量
色拉油：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[孜然葱爆羊肉的做法步骤]
1、准备好塞奇纳尔草原羊肉片，葱切断
2、锅内热油，放入香葱段爆炒
3、然后放入下羊肉片，翻炒几下
4、加入孜然粒，辣椒粉，盐，翻炒均匀
5、炒至肉片全部变色
6、即可装盘
[小窍门]
1、.羊肉片选用草原羔羊肉，肉质鲜嫩比较快熟口感好。
2、.辣椒粉依据自己的口味加，如果吃不了辣就不要加。
3、.葱最好多点，这样就吃不到羊肉的膻味。
使用的厨具：炒锅
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