和风抹茶吐司
“ 【柏翠云食谱面包机，做这款面包温度刚好】
此食谱已经收录到柏翠阿里小智云食谱后台，食谱的名称为“和风抹茶吐司”，大家可以在柏翠PE8500W云食谱后台查看并一键启动。
柏翠首款云食谱面包机9.22首发仅379元，提前预定并前300名付款，还可以享受半价优惠。”
[主料]
高筋粉：360克
盐：4克
牛奶：180克
抹茶粉：20克
细砂糖：50克
黄油：30克
酵母：4克
鸡蛋：1个
[辅料]
蔓越莓干：30克
口味：清淡
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[和风抹茶吐司的做法步骤]
1、按照云菜谱的配方分量准备食材
2、按照先液体后固体的顺序放入食材
3、启动程序，进入首个程序【搅拌1】
4、进入第一次醒面程序
5、进入第二次搅拌程序
6、当听到滴滴的蜂鸣声后加入切碎了的蔓越莓干
7、当听到滴滴的蜂鸣声后加入切碎了的蔓越莓干
8、进入第三个搅拌程序
9、进入第三个醒面程序
10、进入第四个搅拌程序
11、进入第一次发酵程序
12、进入第二次发酵程序
13、发酵完毕后进入最后一个程序【烘烤】
14、三个多小时后，面包出炉了~冷却后切片即可享用
[小窍门]
蔓越莓干切碎后再加入哦，另外不喜欢浓厚的抹茶味的，可以讲抹茶粉的量减半，然后增加等量的高筋粉
使用的厨具：面包机
所属分类： 烘焙 老人 面包 下午茶 吐司