雪菜酱萝卜炒饭
“ 天气热了，宝宝去学校读书的日子中饭我们都想简单吃了。昨晚剩下的冷饭派上用场，翻了冰箱，有雪菜，酱箩卜，就用来炒饭了。加了点胡箩卜点缀～～”
[主料]
隔夜冷饭：两人份
[辅料]
雪菜：适量
酱萝卜：适量
胡萝卜：适量
葱：一根
[配料]
盐：适量
黄酒：适量
鸡精：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[雪菜酱萝卜炒饭的做法步骤]
1、先把雪菜清洗切好，酱箩卜，胡箩卜切丁
2、锅里放猪油～没有猪油，其他食用油都可以～
3、倒入三个切好的菜～～
4、三丁翻炒均匀，加入少量盐～盐不能多放，雪菜和酱箩卜都是咸的～
5、倒入适量黄酒，继续翻炒～
6、倒入冷饭～～
7、把冷饭压散，压匀～
8、把饭和菜均匀翻炒～～～
9、撒上葱花和鸡精～～
10、装盘，搭配一杯橙汁～～
[小窍门]
我家炒饭通常用猪油，比较香～～
酱箩卜咸咸甜舔，所以盐不要多放了～
炒饭要盛热吃，冷了就结块会不好吃了～～
使用的厨具：炒锅
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