粉蒸排骨
[主料]
肋排：500克
莲藕：1条
蒸肉粉：10勺
[辅料]
料酒：2勺
盐：5克
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[粉蒸排骨的做法步骤]
1、肋排用料酒和盐腌制备用
2、莲藕切片摆盘
3、将蒸肉粉倒入腌好的排骨
4、充分拌匀蒸肉粉。若太干，可加适量凉开水。
5、将拌好的肋排摆放在莲藕上。放入已上汽的蒸锅，五分钟后调中小火蒸至熟烂为止。
6、大功告成，淋入少量香油提亮，上桌享用吧！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜